Orcia Rosso Sangiovese DOC

Soc. Agricola Sassodisole ORCIA ROSSO - SANGIOVESE D.O.C. Un Sangiovese autentico. Orcia Rosso è un vino che nasce da uve delle più giovani viti coltivate nel Parco Unesco della Val d’ Orcia, nel comune di Montalcino. Un vino 100 % Sangiovese Grosso, concepito per rappresentare in pieno l’espressione del frutto, nel rispetto della tradizione toscana. Delicato e ben bilanciato, al naso spiccano note di piccoli frutti rossi, ribes nero, mora, susina e violetta. ANNATA: 2016 VITIGNI: 100% Sangiovese Grosso CARATTERI ORGANOLETTICI: COLORE: Rosso rubino intenso. PROFUMO: Intenso, persistente, fine, floreale, fruttato. SAPORE: Asciutto, caldo, morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico, sapido, di corpo, equilibrato, intenso, persistente, fine. TENORE ALCOLICO: 13,50% vol TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C ABBINAMENTI: Si accompagna ad antipasti toscani, carni bianche e rosse, salumi, formaggi di media stagionatura. PREMI Vini Buoni d’Italia Gambero Rosso James Suckling ZONA DI PRODUZIONE: Montalcino (SI) - Toscana BOTTIGLIE PRODOTTE: 22.000 bordolesi ESPOSIZIONE E ALTITUDINE: 280 – 320 mt. Slm COMPOSIZIONE DEL TERRENO: - VENDEMMIA: ultima settimana di settembre. ELEVAZIONE: 5 mesi in botte grande di rovere di Slavonia. AFFINAMENTO: in bottiglia.