QBlack Franciacorta DOC
Quadra
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Scheda Tecnica
Az. Agricola Quadra QBLACK -
Franciacorta DOC Il Brut – QBLACK – è la cuvée rappresentativa dell’azienda, il loro “biglietto da visita”.
Un assemblaggio delle 3 uve: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco a rappresentare tutti i vigneti aziendali. I vini base, principalmente fermentati e pre-affinati in contenitori d’acciaio e in piccola parte in barrique, dopo il tiraggio, permangono in bottiglia per oltre 40 mesi.
ANNATA: 2018
VITIGNI: 82% Chardonnay, 14% Pinot nero, 4% Pinot bianco
CARATTERI ORGANOLETTICI: COLORE: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. PERLAGE: fine e persistente. PROFUMO: floreale, fruttato maturo, pesca e ananas, con note di freschezza agrumata. SAPORE: fresco e piacevolmente sapido, con una struttura equilibrata e persistente.
TENORE ALCOLICO: 12,50% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C
ABBINAMENTI: si accosta bene con aperitivi, primi piatti di mare, carni bianche.
ZONA DI PRODUZIONE: località di S. Eusebio, straordinario terroir che si affaccia sullo splendido panorama del lago d'Iseo, nel cuore della Franciacorta.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: +40 mesi sui lieviti. SBOCCATURA: da Ottobre 2018 DOSAGGIO: 5 g/l (brut)
Caratteristiche di QBlack Franciacorta DOC
| Anno | 2018 |
| Formato | 75cl |